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国内産の青パパイヤ販売開始しました！
酵素とは？
人は食物を摂ったら、それを分解して消化しなければ栄養分として吸収することはできません。その消化の工程に欠かせないのが「消化酵素」です。
また、消化された栄養分は吸収され細胞が分裂し新たな細胞にバトンタッチする代謝に欠かせないのが「代謝酵素」です。
体の健康は、腸内細菌のバランスが握っています！
消化に大事な役割を担っている酵素が体内に入りにくくなってきているのが現状。未消化のまま排泄すると腸内に老廃物として溜まり、悪玉菌が繁殖します。
野草酵素は、
・体内の有害物質を分割し、分解した成分に結びついて排泄を促してくれます。腸内で腐敗した体内毒素を中和させ排泄。（解毒作用）
・野草に大量に含まれている有効成分で免疫作用が活発になり血液をサラサラにし、腸内で善玉菌が優勢になります。
・発酵させることにより、更に酵素が増大し吸収しやすくなります。
野草酵素を摂取し腸の中の善玉菌を増やして、免疫力アップにつなげましょう！
自宅でも簡単酵素作成
手作り酵素は、自分で作り、自分の手でかき混ぜることにより、自分の常在菌を酵素液の中に溶し込み、自分に有益に働く酵素ができあがります。
家庭でつくる漬物（ぬか漬け）のように、毎日手をかけて、自分の健康のために家庭でつくる液体酵素飲料です。
野草のおすすめ
手作り酵素とは、春と秋に仕込むのが一般的ですが、野草酵素の特徴は、野菜や果実などを加えず、
「野草」がメインです。春夏秋冬、その時期ごとの旬な野草を年間を通して提供いたします。
よくあるご質問
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野草で作るのはなぜ？
人の手を借りず、肥料や農薬が無くても元気にたくましく自生する生命力の強さがあります。環境に打ち勝って生きていて、農作物に比べるとかなりのもの。大量のビタミン・ミネラルを有する野草を好んで使います。ハコベはレタスの10倍ものビタミンCがあり、スギナのカルシウムは、ホウレン草の150倍とも言われています。
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野草酵素を飲むタイミングは？
ご自身が飲みやすいタイミングで問題ありません。
オススメは、夜：お風呂上がりが血行がよくなり吸収しやすい。
朝：目覚めて最初の水分に含めることにより、胃の粘膜を洗ってくれます。 -
お店で買う商品と何が違うの？
「酵素」とは、タンパク質なので熱に弱く、42度以上加熱すると壊れてしまいます。市販品は加熱殺菌が義務付けられています。また、毎日自分の手で混ぜることにより「常在菌」も取り入れ酵素を活性化させ熟成させていきます。
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味はどんな感じ？
酵素作りに使用する、「糖」の種類によって変わります。
黒糖：色も濃く、まったりとした甘さ。
てんさい糖：サラサラとして爽やかな甘さ。
ハチミツ：フルーティーな甘さ。
野草採取ツアー企画予定
実際に野草を摘みに出かけて、野草とふれあいながら「体験」「体感」することで、季節による
野草の違いや、旬の野草について学びます。
本に載っているものだけではなく、より身近な野草を識別できます。